• домати - 3 кг
• чесън - 1 глава
• чушки - 10 г червени
• патладжани - 1 кг
• магданоз - 2 връзки
• олио - 2 ч.ч.
• захар - на вкус
• сол - на вкус

Изчистете чушките, изпечете и ги обелете. След това ги смелете в машинка за месо.

Изпечете и смелете патладжаните и доматите. Съединете двете смеси и разбъркайте много добре. Варете до получаване на необходимата гъстота.

Когато лютеницата е вече почти готова, добавете подправките - захар, сол, олио, магданоз, счукан чесън. Изсипете в буркани, запечатайте и стерилизирайте 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Лютеници . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лютеница с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.