• люти чушки - около 1 кг бяла шипка, джулюнска шипка и рибки
• моркови - 3 - 4 бр.
• чесън - 5 - 6 скилидки
• оцет
• сол - 1 к.л.
• захар - 1 ч.л.

Морковите се почистват и настъргват в дълбок съд с капак.

Лютите чушки се измиват и подсушават добре. Пекат се на много загрята скара и след изпичането се слагат в съда при морковите и се затварят с капака да се задушат.

Солта и захарта се размиват в оцета и с този сос се заливат чушките.

Разбъркват се и отново се слага капакът. Престояват в хладилник минимум час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Аламинути . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Люта разядка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.