• червена леща - 1 ч.ч.
• вода - 4 1/2 ч.ч.
• лук - 1 средна глава
• чесън - 4 - 5 скилидки
• домати - 2 големи домата
• люти чушки - 2 бр.
• кимион - 1 ч. л.
• лют червен пипер - 1 с.л.
• куркума - 1 с.л.
• джинджифил - 1 с.л.
• сол - на вкус
• олио

Лещата и водата се варят заедно с малко сол и олио до разваряване на лещата.

В олио се запържват нарязаните на дребно лук, чесън, люти чушки, лютият червен пипер и кимионът.

Когато лукът и чесънът са омекнали се добавят и настърганите домати и се изчаква да поизврат и те.

Преди да се свалят от огъня се добавят куркумата и джинджифила. След това се смесват с лещата, оставя се малко да поври на слаб. Поднася се с резен лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Люта червена леща по индийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.