• домати - 6 кг
• чушки - 10 г
• патладжани - 8 кг
• ябълки - 2 кг
• моркови - 2 кг
• захар - 1 ч.ч.
• олио - 500 мл
• чубрица
• сол - на вкус

Смелете изпечените патладжани и чушки, както и предварително сварените моркови.

Сложете ги да врят и сипете настърганите ябълки, обелените и настъргани домати. Бъркайте непрекъснато. Когато лъжицата започне да оставя следи, прибавете олиото, солта, захарта и чубрицата.

Варете още 20-тина минути, свалете от огъня и оставете лютеницата да се охлади. Разпределете я в буркани, затворете и стерилизирайте 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Лютеници . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Любима лютеница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.