• лингуини - 1 пакет (400 г)
• пуешка кайма - 500 г
• лук - 1 бр.
• царевица - 1 бр. (200 г консерва)
• грах - 1 бр. (200 г консерва)
• зелен фасул - 300 - 400 г
• моркови - 2 бр.
• сух магданоз
• черен пипер
• сол
• кимион
• зехтин

Почистваме зеления боб, обелваме и нарязваме морковите. На слаб огън с много малко вода задушаваме под капак. Когато започнат да омекват зеленчуците, прибавяме царевицата и граха. Овкусяваме със сол, черен пипер и кимион.

Кипваме подсолена вода в дълбока тенджера. Варим пастата до готовност.

През това време запържваме лука в зехтин, ситно нарязан. Прибавяме и каймата, овкусена с подправките. Пържим до покафеняване.

В голяма купа изсипваме готовите паста, зеленчуци и месо. Разбъркваме.

Поръсваме със сух магданоз и сервираме по желание със сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лингуини с пуешка кайма и задушени зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.