• лингуини - 1 пакет
• авокадо - 1 бр. без костилка
• босилек - пресен
• зехтин - 3 с.л.
• кедрови ядки - 1 кафена чаша
• пармезан - за сервиране
• чери домати - 5 бр.

В голяма тенджера с подсолена вряща вода сварете лингуините. Внимавайте да не се преварят. Когато са готови ги измийте със студена вода и хубаво отцедете, след което ги върнете в тенджерата.

В кухненски робот или с помощта на пасатор смесете авокадото, няколко стръка босилек, зехтина, 2-3 супени лъжици пармезан и леко запечените на тиган кедрови ядки. Пасирайте до получаване на ароматна еднородна смес.

По желание може да добавите и няколко скилидки чесън. Подправете готовото песто със сол на вкус. Ако е необходимо добавете още зехтин - до получаване на гладка паста.

Разбъркайте спагетите с пестото до цялостното им овкусяване. Поднесете с настърган пармезан и чери домати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лингуини с песто и авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.