• риба - 500 г речна(линджир)
• брашно - 1 ч.ч.
• сол - на вкус
• олио - 1 ч.ч.

Рибата се изчиства и измива много добре. Осолява се и се оставя да си поеме солта около един час.

В чиния слагаме брашното и овалваме всяка рибка.

Преди да я нанижем на клечките я изтръскваме от излишното брашно, за да не изгаря в олиото.

На клечка за зъби нанизваме четири или пет рибки. В широк тиган с олио пържим нанизаните на клечки линджири.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Линджирчета на клечки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.