• бишкоти - 500 г
• маскарпоне - 300 г сирене
• сметана - 300 г
• захар - 120 г
• желатин - 10 г
• яйца - 4 бр. (жълтъци)
• лимонов сок - 100 мл
• лимонова кора - 1 ч.л. (настъргана)
• еспресо - 1 ч.ч.

Жълтъците се разбиват със захарта до пяна. Добавя се лимоновата кора. Желатинът се разтваря в лимоновия сок. След като набъбне, се разтваря на водна баня.

Сметаната се разбива със захарта. Маскарпонето се смесва с жълтъците и се добавя към сметаната. Добавя се желатинът и всичко се разбърква.

Бишкотите се топват в кафето, нареждат се на един слой в тавичка и отгоре се слага една трета от крема. Покриват се с втори слой бишкоти, отгоре се слага крем.

Следва трети слой бишкоти и крем. Оставя се в хладилника за 4 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Тирамису . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимоново тирамису е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.