• захар - 200 г
• масло - 200 г краве
• яйца - 4 бр.
• брашно - 200 г
• лимони - 1 бр.

В купа се разбиват кравето масло и захарта. Маслото трябва да е омекнало. Сместа се разбива до пухкав крем.

Едно по едно се прибавят яйцата, като разбиването не се спира. Брашното се пресява. Настъргва се кората на един лимон и се смесва с брашното.

След това лъжица по лъжица брашното се прибавя към разбитата смес. Разбъркването продължава до поучаването на гладка и еднородна смес.

Продълговата форма за кекс се намазва с масло.

След това се покрива с хартия за печене. Разбитата смес се изсипва в кексовата форма и се заглажда. Кексът се пече в предварително загрята фурна на 175 градуса около един час.

Източник: 24 kitchen

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимоновият кекс на Рудолф е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.