• яйца - 5 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• захар - 2 ч.ч.
• свинска мас - 1 ч.ч.
• амонячна сода - 1 ч.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• ванилия - 1 бр.
• лимонова есенция - 1 ампула
• лимон - 1/2 кората
• брашно - за средно твърдо тесто
• захар - за поръсване

Разбийте яйцата със захарта, като отделите един жълтък за намазване.

Изгасете содата във киселото мляко. Пресейте брашното и с всички продукти замесете меко тесто като към края прибавете мазнината.

Оставете да отпочине за около 30 минути, след което оформете топчета и ги редете върху застлани тави с хартия за печене на разстояние.

Намажете курабийките с разбития жълтък с малко мляко или вода и поръсете със захар.

Печете курабийките в умерено загрята фурна на 180 градуса до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимонови Великденски курабийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.