• лимони - 4 бр.
• сметана - 100 г
• захар - 70 г + 4 с.л.
• масло - 125 г
• сол - 1 щипка
• яйца - 5 бр.
• брашно - 250 г
• олио - 2 с.л.

Маслото се настъргва и се смесва с брашното и солта до образуване на трохи. Добавят се 70 грама от захарта и се разбърква. Добавя се яйцето и 1 супена лъжица сметана.

Замесва се тесто и се оставя за 30 минути в хладилника. Формички за тарталети се намазват с олио и в тях се разпределя тестото. Набожда се с вилица.

Пече се 15 минути на 160 градуса. Приготвя се плънката, като сметаната се кипва, яйцата се разбъркват с останалата захар и се добавят в сметаната.

Кората на един лимон се настъргва, лимоните се изцеждат. Към сметаната се добавя лимоновият сок и настърганата лимонова кора. Всичко се разбърква и с тази плънка се пълнят тарталетите. Пекат се още 35 минути на 160 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимонови тарталети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.