- бисквити - 2 пакета (какаови и бели) Закуска
- крема сирене - 4 пакетчета (500 г)
- заквасена сметана - 400 г
- пудра захар - 4 с.л.
- ванилия - 2 пакетчета
- ягоди - 150 г
- киви - 150 г
- лимонов сок - 4 с.л.
- лимонена кора - 2 с.л. настъргана
- лимон - 2 бр. за декорация
- черен шоколад - 5 с.л. настърган
- прясно мляко - 200 мл
- какао - за поръсване
В дълбока купа изсипете крема сиренето, пудра захар и заквасената сметана. Към сместа добавете пакетчета ванилия, настърганата лимонена кора и лимоновия сок. Разбъркайте сместа с хубаво, докато се получи гладка смес.
В тавичка сложете хартия за печене, за по-лесно изваждане на пастичките по-късно.
Потапяйте всяка бисквита в млякото за десетина секунди, след което ги наредете на дъното на тавичката, като редувайте с крем и бисквити, докато кремът свърши. Трябва да завършите с крема.
Най-отгоре поръсете с фино настърган черен шоколад и украсете с измитите и нарязани ягоди и парченца киви.
Покрийте тавата с фолио за свежо съхранение и оставете в хладилник една нощ или 24 часа.
Сервирайте пастичките в поръсени с какао чинии и резен лимон.
Да ви е сладко!