• брашно - 450 г
• кисело мляко - 300 мл
• захар - 5 с.л.
• сода - 1 ч.л.
• лимони - 1 бр.
• олио - около 50 мл
• сирене - 100 - 150 г (по желание)

Содата се разбърква в киселото мляко и се оставя за кратко, докато шупне.

Лимоновата кора се настъргва и се прибавя към киселото мляко. Добавете също така лимоновия сок и захарта. Разбъркайте.

Брашното се пресява и се добавя киселото мляко. Тук е момента да натрошите сиренето.

Омесва се гладко тесто. Мекчките се оформят на ръка и се пържат в добре загрята мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Мекици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимонови мекички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.