• масло - ½ ч.ч.
• захар - 1 ч.ч. кристална
• бакпулвер - 1 ч.л.
• сода за хляб - ¼ ч.л.
• яйце - 1 бр.
• лимонова кора - 1 ч.л. ситно настъргана
• лимонов сок - 1 ч.л.
• брашно - 1 ¾ ч.ч.
• захар - за украса

Разбийте маслото с миксер около 30 секунди. Прибавете захарта, бакпулвера и хлебната сода, разбийте добре. Добавете яйцето, лимоновата кора и лимоновия сок.

Примесете с миксера брашно, колкото поеме сместа, останалото добавете с дървена лъжица. Разделете тестото на две, покрийте и оставете в хладилника за 1‐2 часа.

Разточете половината тесто върху набрашнена повърхност, докато се получи пласт с дебелина 1 см. С помощта на метална формичка с назъбени краища изрежете кръгчета и ги наредете на 2‐3 см. един от друг върху не подмазана тава.

Печете 8‐10 минути при 200ºС или докато отдолу леко покафенеят. Повторете действията и с останалото тесто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Курабийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимонови курабийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.