• брашно - 1.5 кг
• захар - 500 г
• яйца - 6 бр. + 1 бр. за намазване
• кисело мляко - 5 - 6 с.л.
• мас - 350 г
• ванилия - 5 - 6 бр.
• амонячна сода - 4 пакетчета
• лимон - 1 бр.
• захар - за поръсване

Яйцата се разбиват заедно със захарта, киселото мляко, маста. Добавя се ванилията, амонячната сода, кората от лимон и сока от 1/2 част от него.

Брашното се пресява и в него се прави кладенче, в което се изсипва приготвената смес.

Омесва се тесто, което се разточва с дебелина около 1 см.

С формичка се изрязват курабийки, намазват се с разбито яйце, поръсват се със захар и се пекат в силно загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Курабийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимонови курабийки за Великден е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.