• телешко месо - 1 кг
• сланина - 100 г
• лук - 1 глава
• сол
• черен пипер
• лимони - настъргана лимонова кора от 1 голям лимон
• яйца - 2 бр.
• мас

Скълцайте или смелете месото и сланината. Добавете им сол, черен пипер, яйцето, настърганата лимонова кора и лук.

Омесете много добре сместа за кюфтетата и оформете малки кюфтета, който овалвайте в брашно и пускайте да се пържат в сгорещена мазнина (мас или олио).

По желание може да приготвите към кюфтетата следния сос:

Към останалата от пърженето мас запържете 1 ч.л. брашно и добавете 250 г кисело мляко, разбито с малко вода, сол и малко оцет. Варете, докато се сгъсти.

Поднесете лимоновите кюфтета със соса и гарнитура от картофено пюре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимонови кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.