• желатин - 20 г
• вода - 180 мл
• захар - 3 с.л. или на вкус
• лимонов сок - 180 мл пресен

Желатинът се накисва в 60 мл от водата, която е предварително преварена и изстудена. Трябва да набъбне, около 5-10 минути.

Останалата вода /120 мл/ се слага със захарта на котлона, щом захарта се разтопи, се отстранява. Леко се охлажда и се прибавя желатинът. Разбърква се до разтопяването му, след това се прибавя сокът от лимон.

Прецежда се и се налива в подходящ съд. След около 2-3 часа или цяла нощ се нарязва на квадратчета. Овалва се в кристална захар.

Може и да не се овалват веднага в захар, а когато решите да ги хапвате, за да не се разтапя захарта.

Ако искате бонбоните да са сладки, сложете повече захар, а ако искате по-кисели, оставете така и добавете 3 с.л. захар.

Съхранявайте в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Бонбони . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимонови Желирани Бонбони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.