• маскарпоне - 500 г
• лимони - 2 бр.
• лимончело - 3 с.л. ликьор
• яйца - 4 бр.
• пудра захар - 50 г
• амарети - 8 - 10 бр. бадемови бисквитки

Отделете белтъците на 4 яйца. Посолете ги и ги разбийте в дълбока купа с миксер до образуването на сняг. Добавете 2 с.л. пудра захар и разбийте отново.

В друга купа сложете 500 г маскарпоне, настържете кората от половин лимон и разбъркайте леко. Добавете 20 г от ликьора Лимончело и разбъркайте отново. Подсладете с 3-4 с.л. пудра захар.

Добавете белтъците към маскарпонето на малки порции. Разбъркайте внимателно, за да запазите въздушността на белтъците.

Изстискайте малко от лимона и добавете семената от половин шушулка ванилия.

Разпределете муса в десертни чаши.

Сервирайте този лимонов мус с бисквити амарети и парченца лимонова кора.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимонов мус с Лимончело е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.