• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 пакетче
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• сол - 1 щипка
• олио - 180 мл.
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• лимон - 1 бр.
• стафиди - 1 шепа
• какао - 1 с.л.
• кокосови стърготини - 1 с.л.

В купа смесваме брашноно, захарта, солта, бакпулвера, какаото, стафидите и настърганата (предварително) лимонова кора.

В отделен съд разбиваме яйцата, киселото мляко, олиото и сока от лимона.

При непрекъснато разбиване добавяме на части тази смес към брашняната. Трябва да се получи хубаво кексово тесто.

Намазваме форма за кекс с олио. В нея разпределяме сместа. Отгоре поръсваме с кокосовите стърготини и печем около 50 мин. на 170 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимонов кекс със стафиди и 3 яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.