• бисквити - 10 бр.
• масло - 50 г краве
• бадеми - 40 г смлени
• сирене - 60 г Филаделфия
• захар - 75 г
• сметана - 175 г заквасена
• яйца - 3 бр.
• лимони - сок и кора от 2 лимона + 1 лимон за украса
• нишесте - 1 с.л.
• ванилия - 1 пакетче
• мед - 2 с.л.

Бисквитите се смилат и се размесват с бадемите и разтопеното масло. Сместа се разстила по дъното на форма и се слага на студено.

Сиренето се разбива и се смесва със захарта, разбитите яйца, сока и кората от лимоните, ванилията и сметаната. Сместа се разбива, докато се получи еднороден крем.

Блатът се покрива с крема и се пече един час на 160 градуса. Лимонът се нарязва на колелца. Поставя се с малко вода и мед на огън. Сместа се вари 6 минути, докато лимонът поеме меда.

След това колелцата се изваждат и се нареждат върху изстиналия десерт. Кейкът се оставя в хладилника за едно денонощие и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Чийзкейк . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимонов чийзкейк с бадеми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.