• пилешко филе - 1/2 кг
• кориандър - 1/2 к.ч. листа пресни
• мента - 1/2 к.ч. пресни листа
• естрагон - 1/2 к.ч. пресни листа
• зехтин - 2 с.л.
• соев сос - 2 с.л.
• сок от лайм - 1 с.л.
• ябълков оцет - 3 с.л.
• чесън - 5 скилидки
• лючи чушки - 1 бр. Халапеньо
• джинджифил - 2 с.л. нарязан пресен
• риган - 1 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• майонеза - 2 с.л.

Смесваме в кухненски робот или пасатор всички продукти без пилето и майонезата. Трябва да се получи гладка еднородна смес.

1/4 от сместа отделяме в чаша, а с останалата намазваме хубаво нарязаното на филенца пилешко месо.

Парченцата месо слагаме в найлонов плик и прибираме в хладилника за няколко часа, най-добре за цяла нощ.

Маринованите филенца печем върху хартия за печене първоначално на 180 градуса за 30 минути и след това на 220 градуса до готовност.

От заделената смес и майонезата правим сос, с който гарнираме вече опечените пилешки филенца.

Подходяща гарнитура с печените моркови, които ви показах в една друга рецепта.

Добър апетит.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимонено пиле с кориандър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.