• яйца - 2 бр.
• сол - 1 щипка
• олио - 3 с.л.
• сода за хляб - 2/3 ч.л.
• сусам - за поръсване
• брашно от лимец - 2 ч.ч.
• олио - за намазване на тавата
• брашно - за поръсване на тавата /бяло/
• кисело мляко - 250 г

Разбиваме с вилица две яйца в купа. От тях си отделяме в друга купичка много малко, за да си намажем питката, след като я оформим. В киселото мляко слагаме 2/3 ч.л. сода за хляб и разбъркваме, отделяме я на страна да се активира.

След това слагаме киселото мляко със содата, солта и олиото и разбъркваме всичко с лъжица. Слагаме 2 ч.ч. брашно от лимец постепенно, като бъркаме. Като не може да се бърка вече, го махаме и месим.

Замесваме тестото с ръце върху намазнена маса. Намазваме малка тава с олио и посипваме с бяло брашно, за да не залепне питката.

Оформяме питката с кръгла форма, като я сплескваме. Правим хикс отгоре с остър нож. С четка мажем с отделеното част от яйце и поръсваме обилно със сусам.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до изпичането и приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Содена Питка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимецова содена питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.