• вода - 330 г
• олио - 4 с.л.
• сол - 1 1/2 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• сухо мляко - 4 с.л.
• брашно от лимец - 600 г
• квас - 6 с.л. готов

В купа се слага готовата квас. В купата се добавят захарта, олиото и сухото мляко. Разбива се.

Добавят се щипка сол и 100 г от водата. Добавят се и 200 грама от лимецовото брашно. Отново се разбива добре до получавянето на хомогенна каша.

Купата се покрива с влажна кърпа и се оставя не по-малко от 6 часа. Кашата трябва да увеличи обема си.

Когато кашата набъбне, се слага в хлебопекарната. Към нея се добавят останалите вода и лимец. Слага се сол.

Ползва се програмата за основен хляб. Програмата включва замесвяне, втасване и печене.

Хлябът ухае чудесно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пълнозърнест Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лимецов Хляб с Квас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.