• кайма - 500 г
• лук - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• яйца - 1 бр.
• галета - 3 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер
• чубрица
• магданоз
• джоджен
• сода бикарбонат
• картофи - 7 бр. големи
• чушки - 2 бр. червени
• домати - 2 броя
• олио - 3 с.л.
• черен пипер
• магданоз

Лука и чесъна смилате в блендер или на ренде, добавяте ги при каймата заедно с останалите продукти за омесването и. Замесвате добре и оставяте на хладно около 30 минути.

Нарежете почистените картофи на тънки филийки а чушките на едри парчета, посолете ги. От каймата оформяте кюфтета, леко сплескани.

В намазана с олио тава 26 см, започнете да редите вертикално: кюфте, картоф, чушка, отново картоф, отново кюфте и т.н. до изчерпване на продуктите.

Обелените домати смилате в блендера, добавяте сол на вкус, 1 ч.л. захар и поливате Реденото. Добавяте топла вода до средата на продуктите, поръсвате с черен пипер и накълцан магданоз.

Печете в предварително нагрята фурна на 200 градуса, до готовност на картофите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лятно редено е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.