• тиквички - 1 бр около 240 г
• моркови - 1 бр. около 100 г
• лук - 1 глава кромид , около 100 г
• червени чушки - 1 бр.
• домати - 1 бр. по желание
• киноа - 15 г
• овесени ядки - 15 г
• кокосово масло - 1 - 2 с.л.
• зелени подправки - (магданоз, копър) по избор
• хималайска сол - на вкус
• лимони - по желание

Предлагам ви една рецепта за здравословна и лека зеленчукова супа, подходяща за летните дни.

Приготвянето и в мултикукър я прави изключително лесна, че и вкусна.

Нарежете лука на ситни кубчета.

Тиквичката, моркова и червената чушка настържете на едро ренде. Ако желаете, добавете и един малък обелен и накълцан домат.

Сложете зеленчуците в мултикукъра. Прибавете кокосовото масло, хималайската сол, подправките и около 1.300 л вода. Добавете киноата и овесените ядки.

Нагласете уреда на програма ЗАДУШАВАНЕ и стартирайте. На моят мултикукър програмата е с времетраене 1 час.

При сервиране поръсете диетичната супа със зелени подправки и овкусете с лимонов сок.

Да ви е вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лятна зеленчукова чорбица с киноа и овесени ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.