• тиквички - 2 бр.
• яйца - 4 бр.
• сирене - 250 г
• чубрица - 1 с.л.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• олио - 1/3 ч.ч.
• кашкавал - 100 г
• кисело мляко - 1 кофичка
• хималайска сол - на вкус

Разрязваме тиквичките по дължина, така че да се получат лодки.

С лъжица или нож издълбаваме сърцевината на лодките.

В тиган загряваме олиото и изсипвате в него почистените чесън.

Разбъркваме за около 1-2 минути, след което към него прибавяте и вътрешността на тиквичките.

Разбъркваме добре и оставяме, докато водата от тиквичките изври.

Сваляме тигана от котлона и добавяме към сместа настъргания кашкавал.

Разбъркваме добре и пълним тиквичките със готовата смес.

Нареждаме в подходящ съд, като отдолу поръсваме с олио.

В отделен съд счукваме яйцата, натрошаваме сиренето и прибавяме киселото мляко заедно с чубрицата.

Поливаме тиквичките и поставяме във фурната да се пекат.

Оставяме така, докато самото ястие придобие леко златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лятна вегетарианска запеканка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.