• патладжан - 2 бр. бял
• наденица - 2 бр. сурово пушена
• домати - 2 бр. червени
• чесън - 2 скилидки
• сол
• царевично брашно - 100 г

Патладжанът се срязва на две по дължина, посолява се и се оставя за кратко, след това се изплаква, потапя се в царевично брашно и се пържи от двете страни, отцежда се върху кухненска хартия.

Надениците се нарязват и се пекат от двете страни до зачервяване, доматите се нарязват.

В подходяща чиния се подреждат патладжаните, надениците и доматите.

Поръсва се с скилидки чесън и сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Колбаси . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лятна вечеря с пържен бял патладжан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.