• зелен фасул - 150 г, зелен
• рукола - 1 връзка
• праскови - 2 бр., с извадени костилки, на 8 резена
• чушки - 150 г (с различни цветове, на лентички)
• лимони - 1 бр., на сок
• зехтин - 6 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Фасулът се вари в подсолена и вряща вода около 10 мин. Изцежда се и се оставя да изстине на пълно.

След като се измие руколата, се подрежда в подходяща чиния за сервиране по краищата на чинията.

Върху нея се слагат прасковите, върху тях, в кръг се подреждат зеленият фасул, като не се закриват парчетата праскови.

Прибавя се резенето и чушките. Поръсва се със солта, черният пипер, лимоновия сок и зехтина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лятна салата с фасул и плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.