• лук - 2 глави
• домати - 2 бр.
• картофи - 2 бр.
• чушки - 3 бр.
• сирене - 1 ч.ч натрошено
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• олио - 1/2 ч.ч.
• магданоз
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол

Нарежете лука на ситно. Пипера почистете от семките и нарежете на дребно.

Задушете ситно нарязания лук в мазнината, след което посолете и добавете пипера. След като поомекнат, подправете с червения пипер и прибавете нарязаните на кръгчета домати, наситнения магданоз и сиренето.

Картофите почистете, нарежете на парчета и добавете към зеленчуковата смес. Разбъркайте и оставете за кратко, докато поомекнат.

Разбъркайте добре и изсипете сместа в тава. Печете в умерена фурна на 180 градуса за около 30 мин.

Малко преди да е готово, извадете и залейте с разбитите с млякото яйца и го върнете във фурната да се запечата, докато се зачерви.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лятна мусака с чушки и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.