• свинско месо - 1 кг
• брашно - 1 с.л.
• лук - 4 глави
• домати - 1.5 кг
• чушки - 3 бр. зелени
• олио - 70 мл
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• магданоз - за поръсване

Нарежете месото на малки парчета и го поставете в тенджера с нагрятото олио, запържете до златист загар на месото.

Поръсете със брашното и разбъркайте, извадете месото и прибавете в олиото нарязаните на ивици лук и чушки, запържете за кратко.

Почистете и смелете доматите, поставете ги в запържения зеленчук и разбъркайте, варите за около 10 минути.

На дъното на тава разпределете месото и залейте със зеленчуковата смес, посолете на вкус и добавете 1 ч.л. захар, разбъркайте.

Поръсете със ситно нарязания магданоз и черен пипер на вкус, поставете тавата в предварително нагрятата на 200 градуса фурна, печете до готовност на месото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лятна манджа със свинско месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.