• печурки - 150 г
• моркови - 2 бр.
• пресен лук - 1 стрък
• тиквички - 1 бр.
• картофи - 5 - 6 бр. пресни
• домати - 2 бр.
• пушено месо - 150 г
• магданоз - на вкус
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.

Нарежете зеленчука на ситно заедно с пушеното месо поотделно.

Запържете в малко олио лука, морковите, месото, гъбите и добавете кубче масло.

Добавете доматите, картофите и тиквичките, налейте 300 мл топла вода, разбъркайте и оставете да поври на слаб огън при затворен капак на тенджерата до омекване на картофите.

Добавете червения пипер, черния пипер и посолете. След като отново заври, премахнете ястието от котлона, поръсете с ситно нарязания магданоз, разбъркайте и затворете капака на тенджерата, оставете така около 5 минути.

Сервирайте топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Манджи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лятна манджа с пушено месо и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.