• олио
• лук - 7 - 8 глави
• домати - 8 - 9 бр.
• чушки - 1 - 2 бр. чорбаджийски
• моркови - 1 - 2 бр. (по желание)
• магданоз - 3 - 4 стръкчета
• универсална подправка - пикантина или подобна подправка за вкус
• захар

Сипваме малко олио в тенджерата, колкото да се препокрие дъното, и запържваме нарязания на малки кубчета лук.

Като се позапържи малко, добавяме нарязаните на кубчета домати (предварително обелени), чушките, морковите и магданоза. Ако искате да е по-течна може да добавите вода (според ваша преценка).

След 4-5 минути добавяме подправката и захарта, разбъркваме и чакаме манджата да стане готова.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лятна манджа с домати и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.