• чушки - 5 бр.
• лук - 2 глави кромид
• яйца - 4 бр.
• сирене - 200 г
• черен пипер
• сол

Чушките се измиват и се почистват от дръжките и семената, нарязват се на дълги и тънки лентички, лука се нарязва на полумесци. В дълбок тиган се слага лукът с малко мазнина и се оставя да поомекне. След това се добавят чушките и се оставя на котлона, докато се сготвят напълно, ако е необходимо може да се налее малко вода.

Накрая се чукват яйцата и се бърка непрекъснато, посолява се със сол и черен пипер и се поръсва със сирене, след 2-3 мин. се сваля от огъня, поръсва се с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лятна манджа с чушки и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.