• наденица - 200 г свинска (сурова за готвене)
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр. голям
• чушки - 1 бр. червена
• домати - 1 бр. голям
• чесън - 2 скилидки
• бульон - 400 мл. пилешки
• лимонов сок - 1 с.л.
• тиквички - 1 бр.
• олио - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• магданоз - нарязан

Нарежете наденицата на парченца, лука, моркова, чушката и домата на кубчета. Чесъна наситнете на дребно.

Загрейте олиото на умерен котлон в дълбок тиган. Сипете наденицата, лука и моркова и запържете за 10 минути, като разбърквате непрекъснато.

Добавете нарязаните чушка, домат и чесъна. Гответе около 5 минути и добавете бульона и лимоновия сок.

Разбъркайте, оставете ястието да заври, покрийте с капак и гответе около 10 минути. Тогава добавете нарязаната тиквичка и овкусете със сол и черен пипер.

Разбъркайте и гответе още около 15 минути без капак. Поръсете с нарязан магданоз, отстранете от котлона и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лятна яхния от зеленчуци и наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.