Лятна бобена салата с пресен чесън и копър
Необходими съставки
- бял боб - 400 г
- лютеница - 200 г
- пресен чесън - 3 стръка
- червен лук - 1 малка глава
- копър - 1/2 връзка
- олио - 4 с.л.
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне
Изберете дребен сорт бял боб, който да не се разкашква при варене. За да избегнете разваряването на зърната, го накиснете за 12 часа в подсолена вода. Може да използвате и сварен боб от консерва.
Сварете боба и отцедете водата.
След като бобът се охлади, добавете лютеницата и ситно нарязаните червен лук, пресен чесън и копър.
Овкусете със сол, черен пипер и олио. Разбъркайте и оставете за час-два в хладилника.
Може да поднесете като студена салата, като гарнитура към месо на скара или като разядка.
Добър апетит!
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лятна бобена салата с пресен чесън и копър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта