• за блата
• яйца - 2 бр.
• захар - 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 250 г.
• масло - 125 г краве
• брашно - 1 1/2 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 с.л. без връх
• ванилия - 1 пакетче
• за крема
• прясно мляко - 200 г студено
• крем - 1 пакетче на Д - р Йоткер, без варене
• за сиропа
• вода - 1 к.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• за декорация
• пъпеш - 1 бр. средно голям
• праскови - 1 бр. голяма
• желатин - 1 пакетче

Към разбитите яйца, прибавете захарта и бийте до стопяването й. Сложете още млякото със содата, брашното, размекнатото масло, ванилията и бъркайте старателно до хомогенност.

Изсипете тестото в тавичка, застлана с хартия и изпечете блат. Сваретесироп от водата и захарта и залейте изстиналия блат. Разбийте крема по указания на пакета начин и покрийте с него блата.

Нарежете пъпеша и прасковата на филийки и подредете парчетата върху блата. След това желатинът трябва да се накисне в студена вода. Към него се прибавя 1 к.ч. от захарния сироп.

Покрийте плодовете с желатиновата смес и оставете десерта за 2-3 часа на хладно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Сиропирани Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Летен сладкиш с пъпеш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.