• ориз - 1 ч.ч.
• чушки - 3 бр. червени
• домати - 3 бр. червени
• лук - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка
• олио - 3 - 4 с.л.
• овче сирене - 100 г предварително изкиснато
• магданоз - пресен
• черен пипер
• сол

Чушките опичаме, белим и почистваме от дръжките и семената.

В тенджерка наливаме олиото и слагаме почистен и нарязан ситно лук, пасирана скилидка чесън и задушаваме с малко вода /2-3 суп.лъж./.

Прибавяме нарязаните на ивички пиперки, черен пипер на вкус, нарязан ситно пресен магданоз и обелени и нарязани домати.

Посоляваме и прибавяме измития ориз. Разбъркваме няколко пъти и наливаме 4 чаени чаши вода.

Варим ястието до сваряване на ориза. Натрошаваме сиренето с вилица и прибавяме към ориза. Разбъркваме леко и след две минути сваляме от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Летен ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.