• яйца - 10 бр.
• захар - 100 г
• шоколад - 200 г
• за крема
• сметана - 300 мл
• пудра захар - на вкус
• за украса
• шоколад - настърган или шоколадови пръчици

Отделете жълтъците от белтъците и разбийте жълтъците със захарта до побеляване. Добавете постепенно разтопения шоколад и разбитите на твърд сняг с щипка сол белтъци.

Сипете сместа в правоъгълна форма с хартия за печене и изпечете до готовност в умерена фурна.

Извадете блата от тавата върху кърпа и го навийте на руло, като увиете с кърпата. Оставете да се охлади.

След това отвийте, намажете с разбита и подсладена сметана и завийте отново внимателно, като отстраните хартията. Готовото шоколадово руло украсете с настърган или разтопен шоколад, а може и с шоколадови пръчици

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесно шоколадово руло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.