• лук - 3 глави
• чесън - 4 скилидки
• чушки - 3 бр. червени пиперки
• чушки - 3 бр. жълти пиперки
• домати - 3 бр.
• люти чушки - 1 бр.
• зехтин - 2 с.л.
• босилек - 6 листа
• магданоз - 3 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• сол
• черен пипер

Пиперките се изпичат, обелват и нарязват. Доматите се измиват, обелват се, почистват от семките и се нарязват на кубчета.

Лукът и чесънът се запържват в зехтина 8-10 минути до омекване на лука. Прибавят се пиперките, доматите и лютото чушле и ястието се оставя на огъня 10 минути.

Подправя се с оцета, магданоза и сол и черен пипер на вкус. Украсява се с листенцата босилек. Сервира се горещо. По желание могат да се добавят и каперси.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесно предястие с пиперки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.