- круши - 2 бр.
- прясно мляко - 150 мл
- вода - 125 мл
- кисело мляко - 1 с.л. с връх
- захар - 3 с.л.
- мед - 1 с.л.
- желатин - 1 пакетче или 4 - 5 листа
Хидратирайте желатина в студена вода според указанията на производителя.
Загрейте млякото, водата и киселото мляко със захарта и меда. Нарежете едната круша на малки кубчета и сложете и нея на огъня в течността.
Така и тя ще пусне аромата си.
Когато е на път да заври, отстранете от котлона и щом желатинът се хидратира, го сложете и разбъркайте.
Разсипете в чашки - 3-4 на брой се получават от това количество продукти.
Щом изстине приберете в хладилник, за да се желира.
За да обърнете в чинийка десерта, минете по ръбовете на чашката с навлажнен нож и после хубаво тръснете, за да падне в чинията.
Поднесете със тънки резенчета от другата круша.
Ако не сервирате на момента, поръсете крушата със лимонов сок, за да не потъмнява.
Лек, лесен и вкусен десерт!
Да ви е сладко!