• талиатели - 400 г
• За соса
• бекон - 300 г
• олио - 2 с.л.
• лук - 1 глава кромид
• готварска сметана - 300 мл течна
• жълтъци - 2 бр.
• черен пипер - 1 к. л.
• пармезан - 100 г

Пастата се слага във вряща подсолена вода. Вари се 5-8 минути.

Сосът се приготвя, като лукът се нарязва на много ситно. Запържва се в олиото, добавя се нарязаният бекон. Беконът се пържи до златисто.

Добавя се сместа, приготвена от разбитите със сметаната жълтъци, черен пипер и пармезан.

Пастата се отцежда и се прехвърля при соса. Добавя се малко от водата от варенето на пастата.

Разбърква се много добре. Поднася се поръсена обилно с пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесни Талиатели Карбонара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.