• сирене - 70 г бяло
• кашкавал - 70 г
• масло - 120 г краве
• кисело мляко - 120 г
• сода - 1/2 ч.л.
• брашно - 150 г

Сипете содата в киселото мляко, разбъркайте и оставете да шупне. Нарежете маслото на малки кубчета и настържете сиренето и кашкавала.

Смесете брашното с маслото, настърганите сирене и кашкавал и киселото мляко със содата. Замесете тесто, което не лепне (при необходимост добавете още малко брашно).

Оставете тестото да почине за около 30 мин. Разделете тестото на топки и разточете. Нарежете на триъгълници.

Навийте на кифлички, като навиете от широката страна към тънката. Наредете соленките в тава застлана с хартия за печене на разстояние една от друга.

Изпечете в предварително загрята фурна за около 20-25 минути на 170 градуса или до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесни соленки с кашкавал и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.