• брашно - 4 ч. ч.
• мая - 1 пакет суха
• кисело мляко - 400 г
• масло - 2 с. л.
• сода за хляб - 1 к. л.
• сирене - 200 г
• яйца - 2 бр.
• олио - 1 с. л. за намазване
• захар - 1 щипка
• сол - 1 равна ч. л.

Пресява се брашното и в средата се оформя кладенче. Сипва се сухата мая, солта, маслото, яйцата без един жълтък отделен за намазване отгоре. В киселото мляко се разбърква содата за хляб и се добавя при останалите продукти. Накрая се прибавя натрошеното сирене.

Разбърква се с вилица докато стане на топка и се замесва меко тесто. Ако е нужно се добавя още малко брашно. Оставя се на топло да втаса 30 минути. Разделя се на равни части и с намазнени ръце се оформят еднакви топчета.

Нареждат се в намазана с олио тава, като между тях се оставя по малко разстояние, защото се надигат. Разбива се жълтъкът с малко олио и се намазват с четка. Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто.

Поднасяме сиренките топли с чаша мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесни сиренки на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.