• брашно - 500 г бяло
• свинска мас - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• жълтъци - 1 бр.
• вода - 1 ч.ч.
• захар - 1 щ.
• сол - 1 щ.
• мармалад
• пудра захар

Брашното се пресява и се сипва в голяма купа. Прави се кладенче и в него се излизват разбитите яйца. Слагат се още свинската мас и водата.

Подправя се със захарта и солта и се замесва тесто. То се разстила върху плоскост с помощта на точилка и се разрязва на малки правоъгълници. Във всеки един от тях се слага мармалад и се завива на пуричка.

Получените тестени изделия се нареждат в набрашнена и намазнена тава. Изпичат се в загрята фурна на 170 градуса.

След двадесетина минути се вадят от печката и се поръсват с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесни пурички с мас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.