• брашно - 2 ч.ч.
• сол - 2 щ.
• захар - 2 щ.
• мая - 1 с.л.
• масло - за пърженето
• пудра захар

В голяма купа се слагат пресятото брашно, маята, размита в малко вода, захарта и солта.

Добавя се около 250 мл топла вода и се разбърква старателно. Тази смес се покрива с полиетиленово фолио и се прибира в хладилника за 6-7 часа, след което се изважда.

От получената гъста каша се взема количество с намазнена голяма лъжица и се пуска в нагорещена мазнина.

Мекиците се пържат от двете страни и се изваждат върху кухненска хартия, за да се отцедят от маслото.

Втори вариант за пържене е в нагорещено олио, пържим от всички страни едновременно.

Поднасят се с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесни мекици без месене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.