• брашно - 300 г пълнозърнесто
• царевично брашно - 300 г
• мая - 1 пакетче, суха
• масло - 3 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч. или малко повече
• яйца - 2 бр.
• сол - 2 щ.
• кафява захар - 4 с.л.
• локум - 1 кутийка
• жълтъци - 2 бр.
• сусам - за поръсване

Пресейте брашното в дълбока купа. Направете отвор в получилата се купчинка и в него поставете маята, мазнината, солта, захарта и прясното мляко. Разбъркайте и омесете тесто.

Оставете го да бухне за половин час. След това го омесете пак и разточете тънка кора. Нарежете я на триъгълници и в средата на всеки от тях поставете парченце локум.

Завийте тестото и оформете кифлички. Поставете ги върху хартия за печене и ги намажете с разбитите жълтъци. Поръсете със сусам и печете около 20 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесни козуначени кифлички с локум е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.