• картофи - 4 броя
• яйца - 4 броя
• прясно мляко - 250 мл
• брашно - за сгъстяване
• лук - 4 стръка зелен
• чубрица - 1/2 ч.л.
• мащерка - 1/2 ч.л.
• сол - на вкус
• олио

Измийте картофите и ги сложете да се сварят. Обелете ги и ги настържете на едро ренде. Разбийте в купа яйцата, добавете млякото и толкова брашно, колкото е необходимо да се получи гъстота на тесто за палачинки.

Нарежете зеления лук и заедно с подправките ги добавете към рендосаните картофи. Изсипете и палачинковото тесто и разбъркайте. Гъстотата трябва да е като на кексово тесто и при нужда добавете още мляко или брашно.

Загрейте леко намазнен тефлонов тиган и с помощта на черпак изсипете част от сместа. Изпечете палачинките от двете страни. Поднесете ги с плънка и гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесни картофени палачинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.