• яйца - 2 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• мед - 1 ч.ч
• олио - 3 ч.ч.
• канела - 2 ч.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• бакпулвер - 1 бр.
• оцет - 2 с.л.
• брашно - 6 и 1/2 ч.ч.
• вода - 2 с.л.
• шоколад - 200 г течен
• кокосови стърготини - 100 г

В купа се разбиват яйцата със захарта. Към тях постепенно започват да се добавят олиото, медът, содата, която е загасена в оцета и водата, канелата и брашното. Сместа се бърка, докато не стане гъста и не започна да се отделя от купата.

Оформя се меко тесто, което се оставя да почине. Когато е готово, се разточва на тънък лист и с помощта на ринг /по ваш избор, аз използвах звездичка/ се изрязват формички.

Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Когато са готови, се оставят да изстинат малко, след което се потапят до половината в шоколад, поръсват се с кокосовите стърготини и се оставят в хладилник, за да стегне шоколадът.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Меденки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесни и бързи меденки с шоколадова глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.