• сирене - 1 ч.ч. натрошено
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч. + 1/2 ч.ч. при меко тесто
• сода - 1 ч.л. за хляб
• сол - 1 ч.л.
• масло - 50 г
• яйца - 1 брой, за намазване
• кашкавал - настърган за поръсване, по желание

Разтворете содата в киселото мляко, като бъркате и щом шупне добавете към брашното, солта и сиренето. Объркайте добре и замесете тестото.

Оставете го да почине за 20 минути, покрито с кърпа. След това го разделете на 10 парчета, които се оформят на топчета.

Нареждайте ги в намаслена и леко набрашнена тава, като не ги разплесквате. Намажете ги с разбитото яйце и в средата на всяко топче сложете по 1 парченце масло.

По желание поръсете с настърган кашкавал и сложете сиренките да се изпекат в силно загрята фурна на 250 градуса за около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесни Домашни Сиренки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.