• брашно - 800 - 900 г
• кисело мляко - 1 кофичка
• сода бикарбонат - 1 равна с.л.
• лимонов сок - 1 - 2 капки
• сол - 1 равна ч.л.
• захар - 1 равна ч.л. по желание
• мазнина - за пърженето

Разбъркайте содата бикарбонат в лимоновия сок да се разтвори, добавете я в киселото мляко. Смесвайки със солта, захарта и брашното, замесете гладко и меко тесто.

Тестото разточете на кора с дебелина около 4-5 мм. С помощта на фигурки, чашка или нож изрежете фигурки - квадрати, ромбове или триъгълници.

Пускайте ги да се изпържат на маслена баня и ги отцеждайте върху кухненска хартия.

При поднасяне може да ги поръсите с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесни бухти е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.